Шикарный шашлык в домашних условиях с помощью одной хитрости…


Любите шашлык, но возможности поехать на природу нет? Не беда! Мы хотим поделиться с вами рецептом приготовления этого блюда в домашних условиях. Попробуйте приготовить шашлык так, и вы поймете, что жарить его на костре совсем не обязательно.
Мясо получается таким нежным и сочным, что друзья будут умолять вас поделиться рецептом. А такой маринад можно использовать как для домашнего шашлыка, так и для мяса, которое вы будете жарить на мангале. Надеемся, что вам понравится!

Ингредиенты

  • Свинина 1 кг
  • Помидор 4 шт.
  • Лук 3 шт.
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Соль по вкусу

Приготовление

Нарежьте свинину на кусочки размером 4–5 см. Мясо посолите и поперчите, можете добавить любимые специи.1 (1)

Луковицы нарежьте на 4 части, разберите каждую часть на лепестки и добавьте их в мясо.

1 (1)

Очистите помидоры от кожицы и натрите их на средней терке. Можете использовать помидоры в собственном соку, тогда добавляйте их в мясо вместе с соком.1 (1) 1

Оставьте мясо в смеси не меньше чем на 30 минут, чтобы дать ему возможность хорошенько промариноваться.

Возьмите деревянные шпажки и насадите на них куски свинины, чередуя ее с луком1 (1)

Возьмите рукав для запекания и поместите в него шпажки с мясом. Укладывайте шашлык в ряд, чтобы дать ему возможность равномерно прожариться со всех сторон.1 (1)

Разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте в нее шашлык примерно на 40 минут.

 

Ваш сочный и поджаристый шашлык готов! Насладитесь этим великолепным блюдом вместе с родными и друзьями. Не забудьте поделиться рецептом с подругами.