Легкий салат из курицы с ананасами и йогуртом

Легкий салат с отварной курицей, ананасами, огурцами и кукурузой – отличная идея для вкусного обеда или ужина.

Ингредиенты:

  • 300 г куриного филе
  • 100 г консервированной кукурузы
  • 4 яйца
  • 2 огурца
  • 300 г консервированных ананасов
  • 150 мл густого йогурта
  • 1-2 ч. л. горчицы
  • соль по вкусу

Этот вкусный салат готовится очень просто и подходит как для обычного обеда или ужина, так и для легкого праздничного застолья. Изюминка этого рецепта в отсутствии майонеза – благодаря йогуртовой заправке этот салат не навредит фигуре.

Как приготовить салат из курицы с ананасами и йогуртом

  1. Куриное филе отвари в подсоленной воде до готовности и оставь полностью остыть. Яйца отвари вкрутую и очисти. Смешай йогурт с горчицей и солью по вкусу.
  2. Нарежь кусочками филе, яйца и ананасы. Огурцы нарежь соломкой. Соедини все ингредиенты в подходящем салатнике, заправь йогуртовым соусом и перемешай.

Приятного аппетита!

Источник